готовые решения
Если у вас в планах открыть ресторан быстрого питания или отличную столовую, то необходимо приобрести хорошую линию раздачи. Она сможет значительно увеличить пропускную способность заведения, а также поможет обслуживать большее количество посетителей в час пик.
Что такое раздаточная линия
Линия раздачи – это торговое оборудование, которое предназначается для хранения готовых блюд и раздачи их посетителям. Существуют разные модификации линий раздачи, подходящие для разных заведений и рассчитанные на разное количество посетителей. Целью линии раздачи является сокращение времени обслуживания одного посетителя, а также демонстрация меню заведения общественного питания.
Из чего состоит раздаточная линия
Основным удобством линии раздачи является ее модульность. Заведение общественного питания может собрать линию по своему желанию, рассчитав свой ассортимент блюд. Несмотря на это, существует определенный стандартный набор модулей, который владельцы заведений предпочитают использовать чаще всего.
- Модули с подогревом для готовых блюд.
- Модуль для хранения столовых приборов.
- Стол с охлаждением, который подходит для выкладки салатов и закусок.
- Стол для напитков.
- Модуль, осуществляющий подогрев тарелок.
- Поворотный модуль.
- Холодильная витрина.
- Кассовый стол, который является универсальным.
Из модулей можно собрать любую линию раздачи в зависимости от размера заведения общественного питания и его типа. У каждого модуля имеются специальные направляющие, по которым посетителям удобно перемещать поднос, наполняемый готовыми блюдами по мере движения к кассе.
Материалы изготовления раздаточной линии
Все модули производятся из нержавеющей стали пищевых марок. Они являются крайне устойчивыми к воздействию агрессивной среды, а также коррозии. Помимо этого, все модули соответствуют требованиям ГОСТа и санитарным нормам, предусмотренным для пищевой промышленности.
Конструкция модулей является удобной для очищения и мытья, что позволяет качественно произвести очистку поверхностей, касающихся продуктов питания.
Преимущества линии раздачи
Раздаточные линии имеют современный стильный дизайн, а значит впишутся в любой интерьер столовой или кафе, выгодно подчеркнув интерьер и общую атмосферу. Благодаря модульной системе, их можно расположить таким образом, чтобы посетителям был обеспечен максимальный доступ к выкладке блюд. Такая расстановка поможет увеличить пропускную способность заведения общественного питания даже в часы пик.
Линии раздачи способны поддерживать нужную температуру блюд в течение долгого времени. Посетителям не придется ждать, пока их блюдо будет разогрето и подано на стол. Каждый гость гарантированно получит от быстрого горячего обеда максимальное удовольствие и отличное настроение.
Как выбрать линию раздачи
При выборе оборудования не стоит забывать о том, что можно приобрести как готовую модификацию, так и собрать линию раздачи из разных модулей. Все зависит от специфики вашего заведения.
Если выбирать между этими двумя вариантами, то предпочтительнее второй, так как вы избавитесь от покупки лишний и ненужных вам модулей, сэкономив тем самым неплохую сумму денег и потратив ее на то, что действительно нужно.
Кроме того, линия раздачи быть не только непрерывной. Благодаря современным конструкциям, стало возможным расположить модули в тех местах заведения, где к ним можно обеспечить максимальный доступ гостей заведения.
Купить линию раздачи для столовой или кафе можно сделав заказ на сайте или позвонив по телефонам: +7 (846) 260-83-59; 262-22-76; 8(927)7547720. Доставка по всей России.
Желаем вам успехов в выборе!