готовые решения
Холодильная горка – отличное решение для средних и крупных торговых объектов, где предлагается частичное или полное самообслуживание клиентов. Каждый покупатель может самостоятельно взять с холодильной горки нужный ему продукт, не вовлекая в этот процесс продавцов. Такая доступность товаров увеличивает продажи в несколько раз, согласно аналитическим данным, проведенным в 2019 году.
Пристенная горка позволяет демонстрировать фрукты, мясо, консервы, овощи и многое другое. Такой холодильник может поддерживать как среднюю, так и низкую температуру.
Что касается стандартной комплектации горок, то она включает в себя испаритель с системой вентиляции, а также каркас с полками, блок управления, освещение, поддон и заправочный клапан.
Для начала базовой комплектации будет более, чем достаточно. Она позволит соблюсти все необходимые условия хранения продуктов и экспозиции.
Что касается дополнительной комплектации, то здесь возможна установка зеркал, подсветки, дополнительных боковых панелей, шторок и соединительных комплектов.
Типы холодильных горок
Фруктовые горки
Такие горки подойдут не только для фруктовой выкладки, но и для кондитерской. Температурный режим колеблется в пределах от +4 до +10 градусов.
Гастрономические горки
Предназначаются для молочной продукции. Температурный режим колеблется в пределах от +1 градуса до +7.
Универсальные горки
Предназначаются для выкладки продовольственных товаров всех остальных категорий.
Что стоит учитывать при выборе холодильной горки
К основным параметрам, которые следует учитывать при выборе холодильной горки, относятся объем загрузки, экспозиционная площадь и дисплей.
При выборе также рекомендуется обращать внимание на качество используемого материала, что влияет в дальнейшем на стабильность температурного режима внутри холодильной горки.
Выбирайте форму, цвет горки, подходящим под торговый зал. Тип оборудования выбирайте в зависимости от товаров, которые планируете там хранить.
Простой дизайн, удобная конструкция и экономное освещение делают холодильные горки лидерами продаж.
Способ установки холодильных горок
Установка производится как самостоятельно, так и с помощью специалиста. Лучше всего, в случае самостоятельной установки, если за процессом будет наблюдать профессионал.
Перед установкой проверьте напряжение в сети, которое должно быть бесперебойным. Все перепады электричества могут привести к некорректной работе холодильной горки.
Настройка оборудования производится с помощью пульта или блока электронного управления.
В зависимости от способа установки, холодильные горки могут быть островные или пристенные.
Островные – это те, которые устанавливаются в центре торгового зала. Пристенные же устанавливаются с краю, у стены.
Типы охлаждения холодильных горок
Статическое охлаждение
Такое оборудование будет стоить дешевле. В нем отсутствует циркуляция воздуха. В такой холодильной горке неравномерно распределяется холодный воздух. Такую систему еще называют капельной или же гравитационной.
Статическое охлаждение в основном используется в холодильных горках из бюджетного ценового сегмента.
Динамическое охлаждение
Циркуляция воздуха происходит по всей холодильной горке, так как в ней установлены вентиляторы. Холод распределяется равномерно по всей холодильной камере. Запахи не застаиваются. В холодильной камере поддерживается ровная температура и ровный уровень влажности.
Тип конструкции холодильной горки
Холодильные горки бывают со встроенным агрегатом либо с выносным. Если агрегат выносной, то он подключается к, установленному в другом помещении, хладогенератору. Такие горки имеют более компактный размер.
Выбирайте холодильные горки так, чтобы их допустимый температурный режим соответствовал режиму хранения тех продуктов, которые вы планируете там хранить.
Интернет-магазин «СамараОбщепит» предлагает широкий выбор холодильных горок по доступным ценам от производителей, которые вы найдете в нашем каталоге. Если вам необходима помощь в выборе холодильной горки, то обратитесь к нам по телефонам +7 (846) 260-83-59; 262-22-76. Наши менеджеры с радостью помогут вам с выбором.