Контактная информация:
  • Телефоны: +7 (846) 260-83-59; 262-22-76
  • E-mail: pit@samarapit.ru
  • Адрес: Самара, ул. Мориса Тореза, 103

В современном мире представлен огромный выбор хлебных форм и противней для производства различных хлебобулочных изделий. На какие стоит обратить свое внимание рассмотрим в данной статье. Все современные противни имеют различные размеры, изготавливаются из самых разнообразных материалов. Также они имеют разнообразную толщину, антипригарную защиту и так далее. Давайте рассмотрим основные показатели, на которые стоит ориентироваться при выборе форм для выпечки хлеба в духовке.

  • Размер. Для начала обращайте внимание на размер. Он напрямую будет зависеть от габаритов печки. Если размеры печи позволяют, то можно использовать два противня одновременно, что значительно сокращает затраты труда.
  • Материал. Основными материалами, которые используют для производства форм для хлеба, на сегодняшний день, считаются черный металл, алюминий или нержавеющая сталь. Первый материал имеет сравнительно невысокую стоимость, прекрасно чистится различными моющими средствами.

    Модели из алюминия имеют небольшой вес, что очень важно на производстве с большим объемом производства.

    Изделия из нержавеющей стали очень жесткие, не требуют особого ухода и сохраняют свои эстетические данные на протяжении всего времени эксплуатации.