Оборудование
Особое преимущество пристенных холодильных витрин вертикального типа, использующихся в кондитерских, кафе и торговых заведениях, определяется возможностью представить товар покупателю в самом выгодном свете. Обладая большой экспозиционной площадью, охлаждаемые горки отлично приспособлены для равномерного распределения широкого ассортимента готовых изделий сверху донизу. Хорошее освещение и доступность обзора продукции определяет высокую рентабельность этого оборудования.
Холодильная горка пользуется особой популярностью среди предпринимателей, чья деятельность направлена на эффективное развитие заведений самообслуживания. В витринах такого типа целесообразно размещать фасованные гастрономические, кулинарные и кондитерские изделия, молочные и масложировые продукты, колбасы и рыбу, овощи и фрукты.
Кроме уже рассмотренных основных достоинств пристенных холодильных витрин стоит отметить, в частности, следующие возможности:
- экономия площади торгового объекта;
- универсальность применения в различных видах заведений общественного питания и торговли;
- способствование увеличению объемов продаж;
- наличие дополнительных ресурсов для сокращения складских площадей.
- повышение презентабельности выкладки с привлечением большего внимания покупателей.