Контактная информация:
  • Телефоны: +7 (846) 260-83-59; 262-22-76
  • E-mail: pit@samarapit.ru
  • Адрес: Самара, ул. Мориса Тореза, 103

Вентиляционные зонты

Плиты, жарочные шкафы и печи имеют раскаленные поверхности, жар от которых повышает температуру в помещении. Во время приготовления блюд или выпечки вместе с теплом выделяются различные запахи. Все это оказывает негативное влияние на работников и вызывает у них дискомфорт.

Для снижения температуры в производственных помещениях и очистки воздуха устраивается приточно-вытяжная вентиляция. Одним из элементов её конструкции являются вентиляционные зонты. Иначе их называют коробами или вытяжкой. Устанавливаются пристенные вытяжные зонты над поверхностями рабочего оборудования и подсоединяются к системе воздухоотвода.

Принцип действия приточно-вытяжных зонтов

Принцип действия устройств достаточно простой. Горячий воздух поднимается вверх и попадает в вытяжную систему, в которой замещается холодным воздухом, имеющим более высокую плотность и стремящимся опуститься ближе к полу.

Подача холодного воздуха в систему производится с улицы при помощи вентиляторов. Выводящие из помещения горячий воздух патрубки оснащаются специальными улавливающими фильтрами.

Основные особенности

  • Вспомогательное оборудование может иметь прямоугольную и округлую форму.
  • По типу размещения и крепления они бывают островными и пристенными.
  • Все они могут быть оснащены фильтрами различной конструкции. Островные вытяжные зонты из нержавеющей стали размещаются над оборудованием, имеющем большие габариты. Такие короба крепятся к потолку.
  • Крепление пристенных аппаратов осуществляется к несущим конструкциям.
0