Контактная информация:
  • Телефоны: +7 (846) 260-83-59; 262-22-76
  • E-mail: pit@samarapit.ru
  • Адрес: Самара, ул. Мориса Тореза, 103

Аппараты для производства пельменей

Необходимость использования пельменного аппарата в производственных цехах и заведениях общественного питания объясняется высокой популярностью продукта быстрого приготовления среди отечественных потребителей. Этот вид специализированного оборудования позволяет быстро изготавливать изделия, сформованные из теста и фарша или других начинок.

Особенностью машин для лепки пельменей является возможность производства не только их, но и не менее популярных вареников.

Оборудование для пельменей: как подобрать

От правильного выбора пельменного оборудования во многом зависит качество производимой на нем продукции. При этом в качестве главного критерия рассматривается возможность обеспечения сбыта всего объема изготовленных изделий.

  • Форма и размер. Устройства подбирают в основном, исходя из желаемых размеров и форм конечного продукта.
  • Цена / качество. Важным также является сочетание приемлемой цены и высокого качества агрегата. Ориентируясь на покупательский спрос, необходимо обращать внимание на производительность пельменного аппарата, то есть, какое количество или вес изделий может быть произведено за час его работы.
  • Функциональность. Подобные устройства относятся к механизмам непрерывного действия. Все операции выполняются автоматически. Требуется только ручная загрузка теста и фарша в специальные бункеры. Любое оборудование по производству пельменей обычно наделено способностью выполнения нескольких функций, позволяющих расширить ассортимент выпускаемой продукции.