Корпус, ванна и крышка выполнена из нержавеющей стали; выдвижные корзины из хромированной проволоки; ручки корзин и крышек из термоизолирующего пластика; ТЭНы из нержавеющей стали. Регулятор температуры позволяет изменять ее от 50÷180 ° C. Фритюрница FIMAR FT8 оснащена предохранительным термостатом с кнопкой возврата в исходное состояние. Верхний блок тенов- съемный. Мощность - 6,5 кВт. Вес - 11 кг. 610х430х330 мм.