Если вы хотите превратить работу на кухне в приятный и быстрый процесс и умело разделывать большие куски мяса и даже целые туши, вам стоит обратить внимание на кухонный обвалочный нож для отделения мяса от туши в вертикальном положении от известного японского бренда Atlantic Chef. Лезвие ножа затачивается под определенным углом, что примерно в три раза увеличивает износостойкость – нож не требует частого затачивания и долго остается острым. Для правки лезвия рекомендуются мусаты.
Все изделия Atlantic Chef имеют сертификаты качества NSF. Наличие маркировки NSF значит, что изделие было оценено и протестировано одноименной международной организацией и признано соответствующим международным стандартам для пищевой промышленности.