Эта модель профессионального ножа Atlantic Chef отлично подходит для различных задач на кулинарном производстве. Но наиболее удобен он будет при разделке мяса. Длина лезвия этого ножа – 30 см. Материал лезвия – сталь, которая закупается в Германии.
Сам нож производится по технологиям Японии, несмотря на то, что страной-изготовителем является Тайвань. Все производство строго контролируется Японией, что является дополнительной гарантией качества продукции. Модель ножа сертифицирована и имеет клеймо NSF, что также гарантирует надежность и долгий срок службы инструмента.
Рукоятка ножа может быть выполнена в различных цветах: белом, черном, синем, красном, зеленом, желтом. Это облегчает работу кулинарных производств, так как сотрудники могут безошибочно определить, для выполнения каких задач используется тот или иной кухонный инструмент.
