готовые решения
Фритюрница Kocateq EF8LC10 предназначена для приготовления различных продуктов в большом количестве масла или жира на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена программируемой панелью управления и цифровым контроллером температуры. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304.
Особенности:
- Программируемый 10 канальный контроллер с полностью автоматическим и ручным режимами работы
- Установка:
- Время жарки
- Температура
- Запрет / разрешение начала цикла жарки, в случае не достижения фритюром заданной температуры
- Режимы работы:
- PR-1 - начало исполнения программы вне зависимости от текущей температуры масла
- PR-2 - начало исполнения программы только при достижении маслом запрограммированной температуры
- Цифровой контроллер температуры фритюра минимизирует явления гистерезиса при жарке
- 10 программ для регулировки температуры и времени жарки
- Автоматическое опускание корзин при достижении фритюром запрограммированной температуры (корзина не опустится пока фритюр не будет нагрет)
- Автоматический подъем корзины по окончании цикла приготовления
- Возможность корректировки времени жарки в зависимости от количества обжариваемых порций (2 кнопки с произвольно программируемым увеличением времени жарки)
- Простая панель управления на русском языке расположена в углублении фронтальной поверхности для защиты от брызг и механических повреждений
- Акустический сигнал по окончанию приготовления
- Отображение:
- Текущая и заданная температура
- Время до окончания цикла приготовления
- Наклоняемый вверх блок нагревательных элементов
- Замена масла путем слива из извлекаемой емкости
Дополнительные характеристики:
- Габариты в упаковке: 320х590х450 мм
Опции (заказываются отдельно):
- Дополнительная емкость для быстрой перезарядки фритюрницы чистым маслом
