Тепловая витрина Sikom ВН-4.3 (МК-4.3) служит для демонстрации и кратковременного хранения продуктов и уже приготовленных блюд.
Особенности:
- Корпус изготовлен из нержавеющей стали, боковые панели - из жаропрочного стекла
- Витрина оснащена пароувлажнением, подсветкой и плавной регулировкой температуры
- Возможность точного регулирования температуры и наличие поддона для воды позволяет использовать витрины для размораживания полуфабрикатов шоковой заморозки и расстаивания заготовок из слоеного теста