Ротационная печь WLBake ROTOR Slim PRO используется на предприятиях пищевой промышленности и в пекарнях для выпечки хлебобулочных и мучных кондитерских изделий. Модель оснащена каскадным парогенератором, вытяжным навесом с вентилятором и платформой. Корпус выполнен из нержавеющей стали.
Противни и тележка в комплект поставки не входят.
Особенности:
- 99 установленных программ с возможностью изменения до 8 различных этапов выпечки
- Электронно-программируемая панель управления LCD
- Автоматическая заслонка пароудаления
- Полное программирование процесса выпечки
- Система крепления тележки: платформа
Дополнительные характеристики:
- Вместимость: 1 тележка
- Общая площадь выпекания: 3,6 м2
- Минимальная высота потолков: 2800 мм
Опции (заказываются отдельно):
- Счетчик литров
- Открывание двери в противоположную сторону
- Исполнение с фронтальным обслуживанием
- Редуктор скорости вентилятора (2 скорости)
Редуктор скорости вентилятора (вариатор)
Внимание! На фото аналогичная модель другого размера и со старой панелью управления. Новая панель представлена на 2 фото.