Расстоечная камера WLBake WLIEV1264M используется на предприятиях пищевой промышленности и в пекарнях для расстойки тестовых заготовок из дрожжевого теста, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Модель оснащена поддоном для воды.
Противни в комплект поставки не входят.
Особенности:
- Электромеханическая панель управления
Совместима с печами:
- WB464ER
- WB464MR
- WB464-SER
- WB464-SMR
- WB664ER
- WB664MR
- WB1064ER
- WB1064MR
- WB1064MR2V
Внимание! На фото аналогичная модель другого размера.
готовые решения