Тестораскаточная машина WLBake DSF 500-1000 используется на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания, в пекарнях и кондитерских для раскатки слоеного теста и формирования тестовых заготовок, используемых для последующего приготовления круассанов, фаготтини, слоеных язычков, тарталлеток и прочих изделий. Корпус выполнен из окрашенной стали, верхняя крышка - из пластика, защитные решетки - из нержавеющей стали.
Особенности:
- Реверс валков с помощью джойстика или ножной педали
- Зазор между валками регулируется рычагом
- Хромированные валки
- 2 скалки
- Крылья с подъемным механизмом
- Быстросъемные скребки
- Ёмкость для муки
- Колеса со стопором
Дополнительные характеристики:
- Диаметр валков: 60 мм
- Длина крыла: 1000 мм
готовые решения